Индия - страна, куда хочется вернуться! • Форум о путешествиях в Индию

Индия - страна, куда хочется вернуться!

"Горячая" информация и новости о поездках в Индию, Непал, Тибет и Шри-Ланку

Re: Индия - страна, куда хочется вернуться!

Сообщение you » Пн май 22, 2017 1:32 pm

106-летняя бабушка из Индии стала кулинарной сенсацией на YouTube.

Жительница штата Андхра-Прадеш (Индия) по имени Мастанамма стала настоящей кулинарной сенсацией на YouTube.

На видеоканал под названием Country Foods, где размещены ролики с 106-летней бабушкой-поваром, подписаны свыше 350 тысяч человек. Отмечается, что первый видеоблог Мастанаммы появился в сети в конце декабря 2016 года. В ролике бабушка рассказала, как готовить креветки карри.

Правнук Мастанаммы завел этот YouTube-канал и публиковал в нем сначала свои ролики, в которых делился рецептами традиционной индийской кухни. Но после успеха видео с участием прабабушки, начал снимать ролики о ней. В своих видео Мастанамма комментариев не дает, а готовит прямо на костре.

Бабушка просто сидит у своего дома на корточках на земле, как привыкла, режет овощи, раскладывает обязательные в Индии пряности, а также все необходимое. Готовит все ножом и руками, без особых приспособлений, как делали это индийские хозяйки веками.

Мастанамма уже приготовила более ста блюд. Она продолжает удивлять зрителей своей ловкостью и нестандартным подходом к приготовлению пищи.

https://www.youtube.com/watch?v=pcU7Pa2TicE
you
Site Admin
 
Сообщения: 14986
Зарегистрирован: Сб янв 21, 2006 4:33 pm

Re: Индия - страна, куда хочется вернуться!

Сообщение you » Пт авг 11, 2017 10:16 am

17 «убедительных» причин никогда не посещать Индию

Если в вашу голову пришла мысль посетить такую страну, как Индия, то подумайте хорошенько еще раз: а стоит ли?


1.jpg
1.jpg (84.27 КБ) Просмотров: 230

Зачем вам нужны эти обычные унылые индийские пляжи?

2.jpg
2.jpg (127.88 КБ) Просмотров: 230

А банальные разноцветные города? Да кто их не видел?

3.jpg
3.jpg (65.13 КБ) Просмотров: 230

Посмотрите на эти скучные чайные плантации

4.jpg
4.jpg (101.86 КБ) Просмотров: 230

Что можеть быть хуже, чем велопрогулка по ним?

5.jpg
5.jpg (87.23 КБ) Просмотров: 230

Разве это озерцо хоть чуточку прекрасно?

6.jpg
6.jpg (70.07 КБ) Просмотров: 230

Кажется, нет такого человека, которому могло бы все это нравиться

7.jpg
7.jpg (28.56 КБ) Просмотров: 230

Индийские слоны — кто их не видел?

8.jpg
8.jpg (103.78 КБ) Просмотров: 230

И обезьянки здесь на каждом шагу. Вовсе не милые

9.jpg
9.jpg (61.48 КБ) Просмотров: 230

Все мы видели места и покрасивее этих, не так ли?

10.jpg
10.jpg (78.41 КБ) Просмотров: 230

Гораздо красивее

11.jpg
11.jpg (58.93 КБ) Просмотров: 230

Что такого особенного в этой птице?

12.jpg
12.jpg (34.32 КБ) Просмотров: 230

Восход солнца я могу увидеть и дома, он везде одинаковый

13.jpg
13.jpg (35.76 КБ) Просмотров: 230

Да тут же совсем нет ничего притягательного

14.jpg
14.jpg (96.4 КБ) Просмотров: 230

Вы только взгляните на этот форт: невозможно представить человека, который захотел бы тут побывать!

15.jpg
15.jpg (39.65 КБ) Просмотров: 230

Прежде чем собраться сюда, хорошо подумайте...

16.jpg
16.jpg (81.15 КБ) Просмотров: 230

...не пожалеете ли вы потраченных на это путешествие времени и денег?


Источник фото: depositphotos.com
Вложения
0.jpg
0.jpg (56.74 КБ) Просмотров: 230
you
Site Admin
 
Сообщения: 14986
Зарегистрирован: Сб янв 21, 2006 4:33 pm

В сари в будущее: чем живет Индия сегодня

Сообщение mashunchik » Чт авг 31, 2017 3:07 pm

Индия — одно из самых загадочных государств, культура и история которого вызывает огромный интерес у всего мира. Кроме того, Индия — давний партнер России. В 2017 году страны отметили 70-летие дипломатических отношений, которые были установлены между Москвой и Дели еще до провозглашения независимости Индии — 13 апреля 1947 года. Россия сегодня сотрудничает с Индией в военной, политической, экономической и, конечно же, культурной и гуманитарной областях. С одной из таких миссий, а именно, говоря официальным языком, «гуманитарного обмена» я оказалась в Индии в числе прочих журналистов по приглашению индийского правительства.

Индия является одним из самых густонаселенных государств (вторая по численности населения после Китая), здесь существует социальное и религиозное разделение, но при этом ей удается избегать масштабных общественных катастроф, неизбежных при тех же условиях в западном, до предела индивидуализированном обществе. Возможно все дело в сохраняющейся веками системе ценностей, которая незаметно наводит порядок тогда, когда не справилась бы даже самая совершенная и выверенная западная модель управления.

В Индии иначе относятся к своим собственным традициям и достижениям. Эти традиции — образ жизни, на них не смотрят оценивающе со стороны, а просто руководствуются ими. Здесь на оживленных улицах больших городов носят национальную одежду, соблюдают ритуалы в быту и повседневности, даже просто танцуют, поют и едят по-индийски, самобытно вводя собственную традицию в современные реалии, без какой-либо оглядки на якобы «цивилизованное» общество.

Это касается не только жизни простых людей, но и всей политической системы страны. Так, в Индии существует министерство йоги и аюрведы, инициатором создания которого в 2014 году стал нынешний премьер-министр Индии Нарендра Моди. В Индии и других странах 21 июня ежегодно проводится Международный день йоги (это официальный статус, принятый Генассамблеей ООН в том же 2014 году по инициативе Индии). Одно из центральных мероприятий — массовая йога-сессия при участии самого Нарендры Моди. В этом году массовая йога-сессия, на которой мне удалось побывать в числе прочих приглашенных журналистов, проходила в городе Лакхнау — столице штата Уттар-Прадеш. В то утро разразилась гроза и начался проливной дождь, что не редкость для Индии в это время года.

Половина журналистов, которых пригласили не для съемки мероприятия, а для непосредственного участия в нем (организаторы, видимо, полагали, что для репортера важнее почувствовать все на себе, а не отвлеченно зафиксировать), в итоге устроила своеобразную забастовку, потребовав вернуться в отель и не мокнуть под ливнем в течение нескольких часов в ожидании задерживающегося из-за дождя начала сессии. Остальные, в том числе все без исключения представители cамой многочисленной российской делегации, решили стоять до последнего, накрывшись приготовленными для занятий йогой ковриками. Ливень все-таки немного испортил планы организаторов, потому что йога-сессия не получилась такой массовой, как могла бы быть. Но, стоит отметить, что и под проливным дождем многие выполняли асаны (так называются в йоге позы, заданные положения тела).

Изображение

Впрочем, относительно массовые занятия физическими упражнениями йоги (а йога — это гораздо более сложное и широкое понятие, нежели просто выполнение асан) в Индии можно увидеть и в обычные будни, когда люди собираются вместе, чтобы не только достичь духовного равновесия, но и привести в порядок свой организм, возможно, вылечиться от каких-либо заболеваний.

Аюрведа — также одна из всемирно известных и распространенных индийских традиций, которая, как и йога, воспринимается многими поверхностно исключительно как «лечение травками». Хотя на самом деле это целая система знаний, включающая в себя хирургию, терапию, физиотерапию и диетологию. Создавая министерство йоги, Нарендра Моди говорил, что обычные лекарства и аюрведа не должны исключать друг друга. Индийская традиционная медицина изучается в стране в целом ряде научно-исследовательских институтов. Также в Индии существует несколько фармацевтических предприятий, которые производят аюрведические лекарства под контролем правительства. Врачи аюрведы учатся в течение 5,5 лет (4,5 года учебы и год практики в больнице), cдавая государственный экзамен.

Изображение

В Индии я оказалась в медицинском центре «Soukya» — это одно из ведущих учреждений в мире, где лечат по принципам аюрведы. Здесь все травы, плоды и прочие ингредиенты, используемые при лечении больных, выращиваются самостоятельно, здесь же готовятся масла, применяемые в терапии и назначаемые пациентам. Именно это центр — удовольствие не для бедных. Среди посетителей клиники значатся поп-звезды и европейская аристократия. В частности, представители центра назвали среди своих посетителей Мадонну, принца Чарльза и его супругу Камиллу. Но, как уверяли меня в клинике, эффективная традиционная медицина в Индии доступна каждому, причем в большей степени, нежели классическая. Впрочем, это ожидаемо, потому что аюрведа — это еще и народная мудрость, которая по определению не может быть недоступной.

Изображение

Изображение

В Индии, как я заметила, иначе воспринимают такие относительные величины, как время и расстояние. Если вы куда-то спешите на такси и спрашиваете у водителя, через сколько вы будете на месте, он предложит вам не переживать и скажет, что до пункта назначения осталось не более пяти минут. Смело можете умножать на три, а то и больше. Но при этом все складывается само собой, потому что, видимо, всем руководит та самая вековая общественная упорядоченность, основанная на особом отношении к жизни, от которого в Индии не собираются добровольно отказываться.

Знакомые, некоторое время жившие в Индии, рассказывали, как однажды ехали в Дели на поезде, чтобы успеть на самолет до Москвы. Поезд опаздывал на … сутки. Но никто из пассажиров не подавал никаких признаков раздражения, чего нельзя было сказать о моих русских приятелях. Заметив это, один из попутчиков-индусов спросил у них, разве могут они теперь что-то изменить. Ответ был очевиден — заставить поезд разогнаться или же добраться иным способом к сроку возможности не было. Но когда они приехали в аэропорт, оказалось, что рейс задержали и самолет, несмотря на дикое для европейского сознания опоздание поезда, все же не улетел без них.

Так, видимо, и во всей Индии, умеющей жить, не отрицая собственных ценностей, петь песни и снимать фильмы так, как она считает нужным, носить ту одежду, которую она считает красивой и правильной, все складывается своим чередом и таким образом, каким оно должно складываться. И, как справедливо заметила одна из моих коллег, вместе со мной оказавшаяся в Индии, эта страна при помощи исключительно «мягкой силы» — своей культуры, духовности и умения быть собой, влюбляет в себя весь мир, тем самым меняя его. Так что России, наверное, есть чему поучиться у Индии, и уж точно поддерживать с ней связи и отношения, официальный возраст которых пока что невелик по историческим меркам.

Кристина Мельникова, Индия
eadaily.com
mashunchik
 
Сообщения: 667
Зарегистрирован: Пн июн 20, 2011 12:38 pm

В Индии жителям "Голубого города" надоел голубой цвет

Сообщение mashunchik » Чт дек 28, 2017 12:02 pm

Если на Джодхпур посмотреть с крепости Мехрангарх, то становится понятно, почему этот индийский город называют голубым

Десятки домов в старой части окрашены в разные оттенки синего. Это многовековая традиция была призвана отделить жилища высшей касты брахманов от домов представителей более низших каст. Синий или голубой – священные цвета. Их ассоциируют с индуистским богом Шивой.

Кроме того, по одной из версий голубой цвет отталкивает солнечный свет. Для Джодхпура это актуально, ведь рядом – пустыня Тар.

Наконец, сама краска сделана из голубого известняка, который отпугивает москитов.

Эта уникальность всегда притягивала туристов. Но сегодня город постепенно лишается своей идентичности. Многие жители хотят сделать свои дома более современными. Они выбирают уже другую краску.



videouo.com
mashunchik
 
Сообщения: 667
Зарегистрирован: Пн июн 20, 2011 12:38 pm

Re: Индия - страна, куда хочется вернуться!

Сообщение you » Вт янв 09, 2018 7:12 am

Зимой ноги нужно держать в тепле.
Лучшее место - Индия!
Вложения
26168648_1717756121621599_5860138868816620620_n.jpg
26168648_1717756121621599_5860138868816620620_n.jpg (28.25 КБ) Просмотров: 31
you
Site Admin
 
Сообщения: 14986
Зарегистрирован: Сб янв 21, 2006 4:33 pm

Пред.

Вернуться в Новости для путешественников в Индию

Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Yandex [Bot]